詳しくはお取り寄せコーナーで

【新】青味大根　出し巻玉子　

H24/2/7新しく上記単品の販売商品を追加しました。

贈答用おまかせ3パック・5パック・8パックセットも販売しております。

11/14　自家製からすみの工程

ボラ子（卵巣）　いいのんが今日やっと入りました。

下処理（血抜き…）してしばらく塩で漬けておきます。

今年も美味しい【からすみ】を作りますよっ。

 11/15

塩漬け中のボラ子

11/16

酒（自分の好みで満寿泉）に漬けました。

11/17

今日もお酒に浸かってます。

 1/22

　

今日から干しますよっ。

１時間毎に酒を刷毛で塗っては干して、塗っては干しを

ここから何日も繰り返します。

11/25

今日もいい天気。干してます。

 11/27

あともう少し干したいねっ。

 1130

良かった少し晴れて。今日も塗っては干します。

 12/4

　

 12/24

お取り寄せコーナーで販売しております。