京料理の京味あら川　店主の「おもてなしブログ」

新年明けてもう4日・・明日初営業です！
暮れはヤッパリおせちで大わらわでした。

何とか31日正午前に完成！！疲れたぁしんどい眠い・・・反面ヤッター！デキター！という達成感とが
配達や取りに来られるお客様に暮れのご挨拶をして
夜は手伝ってくれた仲間達と各種鍋もので打ち上げ
年越しそばを頂いて　そのまま亥から子へと年を越しました。
明けて元旦昼過ぎまでもちろんグロッキーです。
夕方になって後片付けや掃除に終われ元日も終わってしまいました。
二日からいよいよ正月休み・・
久しぶりに石川七尾の実家へ
かなり疲れてるし雪も降ってるので電車で・・
夕方4時頃留守番している嫁についたと電話・・
京都では大変な事に・・北海道のお客様のうち1件のお客様
二日の午後2時過ぎ　まだおせちが届いていない・・ナント何とショック！
お客様に喜んでいただけるように　たくさんの人のお世話になりながらあれほど一生懸命したのに・・　
自分は今実家・・対処は嫁に任せるしかない？？？
北海道は元日の午前中に着となると一日早く発送しなくては間に合いません。
札幌は予定通りに着いてるのに何故？
当然赤平も着いていると勝手な安易な解釈をして最終確認しなかった私共のミスです。
もちろん運送屋さんもミスです。
お客様の心情を思うと申し訳ない気持ちでいっぱいです。お詫びの仕様も無くどうしたもんか・・
優しい方なのでなお更心苦しく思います。
早速嫁にお詫びの手続きを頼んで・・年の初め失敗と反省からの出発・・
もっと気を引き締めて最後まで手を抜かずしっかりやりなさいと天の声かも？？
キット！絶対に！

投稿者 あら川 : 2008年01月04日 17:20