おもてなしブログ

  • 投稿日:2007年12月26日

広島のくわい

おせち料理に必須
えび芋にくわい
本日のメイン仕入れです。
それにしても今年は高騰でイヤになってしまいます。
四季の異常で大変です。
丹波の黒豆も結構今年は高いなぁと思っていたのに
次々と・・・
お客様にいいモンを仕入れていい料理に仕上げて
お手ごろの値段で頂いてもらうというモットー!
なのに・・?。
市場の青果さんそれに鮮魚さんの皆さんゴメンナサイ。
いつも良心的にしてもらっているのにその上の上のわがまま言って・・・人助けと思って許してください。
キットいい事がありますよ。そう自分は信じてます。

IMG_0814.jpg  IMG_0813.jpg
仕込み前のくわいです!


  • 投稿日:2007年12月26日

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