京料理の京味あら川　店主の「おもてなしブログ」

弥速に！もうゴールデンウィークに突入・・・です。
京都は観光の皆様で人・人・人でイッパイ！　でも　
京都と言ってもここ山科？？？は殆ど変わりなく普段より車の流れがいいかなぁって感じるくらいでしょうか？
お店は定休日の30日の（月）　お休み頂いて他営業します・・・ちょこっと寂しい≠≠≠カモ・・・
ただいつもと違って慶弔行事をされるお家も多いようで
そのお伴にと　有難いことにご予約を頂いておりますので感謝です。
早速！29日はお喰い初めや法事の
お料理やお弁当を予定の時間に・・・デリバリー！
今日の営業終わって　ゴハン食べて　ブログして　仕込みして　一休み　早朝から準備に取り掛かります。
昼の営業が一段落したら次は夜のお客様のお料理の仕込み　そして夜の営業
こんなスケジュール大変だと思われるだろうか・・・　がっ・・・一ツ一ツこれクリアーしてその後の達成感！　結構・・心地よいんですよ。
はっきり言って毎日こうだと身体がバテテしまいますが/umu/umu/人生うまくなってますよネ。

ンな訳でゴールデンウィーク頑張りまーす。

投稿者 あら川 : 2007年04月29日 00:14