京料理の京味あら川　店主の「おもてなしブログ」

2月11日（日）に出張料理を引き受けることになりました。ごめんなさい。この日はお店の方は臨時休業します。

出張料理はお店を開店して2回目です。
1回目のときは数年前に　長野県の蓼科まで・・・セカンドハウス開きのお客様でした。
正直言って遠方だったので泊りがけで大変だったなぁと言う思いでした。（食べるもの持参ですし）
でもお料理は喜んでいただくことが出来たので結果オーライ！　
ついでにチョコッと温泉にも入り観光も出来たしで
結構　良い思い出となっております。

今回久しぶりの出張料理です。
今回は　ご新築お祝いをされるお客様で、京都市内なので少しホッとしております。
20より30人くらいの方々がお集まりになるという事で、お昼頃より仕込みの仕度したもの・器・調理器具など持参で行って参ります。
もちろん親しい友人にも手伝ってもらいます・・・
お集まりになる皆様に喜んでいただけるように、どんなお料理をしようかなと毎日の営業の片隅で常に頭の中で思案中です。皆様にO・Kサインを出していただけるように又自分でも納得できるお料理を！
頑張ります。
春にはお寺さんの方でこれもまた出張料理の予定があります。

このところお弁当・お料理のデリバリーがだんだん増えてきたかなと思っていたところに、今度は出張料理のご予約が続けて入り・・・世相が少しずつ変わってきている今日この頃　
京味あら川もやっぱし少しずつ営業の形が変わってきているみたいです。
世相と全然関係ないかも！　でも不思議に感じます。

そんなんで京味あら川は出張料理もご予約承ります！ので宜しくお願い致します。

投稿者 あら川 : 2007年01月30日 20:17