おもてなしブログ

  • 投稿日:2009年12月27日

椎茸真丈とつぶ貝

おせち料理の仕込み
現在順調よく進行中。

椎茸真丈
写真何処ー?
今回は白からピンクに・・。

つぶ貝の下処理中の様子
IMG_0704.jpg

次はキンカンに柚子に・・・っと・・。

今年も北海道に2箇所送る予定やけど
北海道では
おせちは大晦日から元旦にかけて食べるみたい?
今まで元旦に着くようにしていて
その上積雪で赤平市は
おせちの意味が??
2日になってしまったこともあった。
それでも注文してくださってありがたい限り。
申し訳なかったっス。

もっと早く
送り先のお客さんのことも考えていたら・・。

今回 他の地方発送も含めて
大晦日に着の予定で
まず北海道便次に他の地方便
そして市内便と
ホップステップジャンプの3段階で
仕込んでるの。

お食い初め膳 U様有難う!
IMG_0701.jpg
 


  • 投稿日:2009年12月27日

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