- 投稿日:2009年12月23日
蓮根万年煮
今日の仕込みは蓮根だよ。
蓮根は立てて沸々と煮ていくの・・。
煮汁がポコポコと蓮根の穴から出てくるよ。
動画で見て欲しいんだけど
技術が未熟でゴメン!ゴメン!
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・・で・・ズーッと煮たら次に実山椒を入れて・・と。
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ところで今日嫁が
どうして万年煮?なーん?
昔 師匠から
万年筆は立てて使うから蓮根も立てて煮るからだと教えてくれた。
師匠が言ったとおり話すと
じゃあ鉛筆は?筆は?他に立てて使うもんいっぱいあるでェ。と
明らかに疑ってる顔・・。
万年て言うたら
鶴は千年亀は万年とか言うし意味違うんちゃうかぁ・・。
そやなぁ。やっぱ変やよなぁ・・。
あの頃他のことでも
ウーンかなり疑問符と思っていても
師匠が白といったら絶対白やったし。
勤めている頃
何ら問題も無かったし
調べることもしなかった。
が・・子供のようにいちいち聞いてくる嫁と
仕事するようになって
こんなんがどんどん増えてくる。
こうなんやからこうなんやと押し通すけど
アッ!よう知らへんのやぁと白い目で見てくる。
で・・今回も嫁に
調べといてーなぁと言って
そそくさと話を終わらせた。
- 投稿日:2009年12月23日
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