暖かい陽射しが、少し射して寒さはまし。

 昨日の節分。豆まきはしたぁ？巻き寿司は食べたぁ？いわしは食べたぁ？神社に行ったぁ？…。

ウチもご注文の（家のも）太巻き寿司　巻きました。

　　　　

滋賀県のＴさん。雪で来るの大変やったぁ。って。

隣のお医者さんちの奥さんには

取りに来ていただいて、後は配達。ありがとうね。

その帰りに山科三乃宮神社へ参拝して

家に帰ってから、無病息災を願いながら

福豆（歳の数は多すぎて食べきれないわ。）といわしと太巻きを、食べたよっ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

そうは言っても…年々故障がでてきても当たり前やね。

５０年以上も体の機械は休まず働き続けてるんやしね。　

でも…もうチョッと休まんと働いてや＾＾。

もう早　１月をめくって２月に衣替え。

　

２月の行事といえば節分…海苔屋さんの陰謀といわれる巻寿司の準備を…。

大分産の干し椎茸と栃木産の干瓢を、もどしてゆっくり味付ける。

３日はお客さんに巻寿司を、お渡した後　山科　三之宮神社へ参拝に行く予定＾＾。でも絶対寒いよね。

今日もいつものように

ラジオを聴いていたら…【たかじん】が初期の食道癌とか

後で見ると自身のＨＰにも書き込まれていた。

たかじんのミスマッチな　毒舌と優しさが好きで昔からファンやったから、やはりこれはショック！だ。

体が一番やから一時でも早う治して、元気なたかじんで戻ってきて欲しいよ。

今日のＳ株式会社様の花かえで

京都市内　雪はたんまにチラチラするくらいやけど…かなりの底冷え。

カイロしててもブルブル＾＾。

空はこんな感じ。

 今まだまし？？次に寒波の親玉が来るとか…ラジオで言ってるし…

インフルエンザも流行っているし…みんな気をつけてね！

２月５日は京都市長選挙予定。

立候補者　お二人の選挙活動　寒い中ご苦労様。

ちなみに私は期日前投票を明日行くわ。

　

今日の配達　あざみ弁当とあやめ弁当

少し暖かい感じがする陽射し・・。何となく嬉しくなる。

今チョッとゆっくりしている。

これからごはん食べてお風呂に入ってから

夕方に予約で、お見えになるお客さんの仕込み。

　

　

 

　

　

 

これはＴ君のお土産。出張の帰り。松山空港で。おおきに。

　

限定商品やったみたい。【和栗のガトーショコラ】

決行重たい感じやけど…食べたら美味しかったわ。疲労回復＾低血糖にピッタシやった。

 

 

 

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そして、京弁当に京料理の仕出し・配達を始めてから

もう8年にもなるねん。

何とかお客さんにも浸透して＾＾出足まずまず…の今日この頃

実にありがたいことだ。

　

 

で…昨年から本格的に？？始めた通信販売（惣菜お取り寄せ）。

昨年の反省から始まって

頭の中での構想はいっぱいあるんやけど

いまだ行動が比例していない・・のがウーウーッ。ジレンマ…。

あせっちゃダメ・ダメだと言い聞かせながら

より良いものをお客さんに提供できるように実践していくのが

今年の大きな目標＾＾。

モットーぅ。もう少し頑張るわっ。

 

 

 

 

 

 

 

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どんと焼していただくのに

近くの山科三之宮神社へ…。

　　　

　　

参拝した後

宮司様と奥様にご挨拶させていただいて

お伊勢さんのお札【天照皇大神宮】「神宮大麻」と三之宮神社のお札

それに肌守りを頂いて…そうだ…福豆も頂いたよ。

冷やっと肌寒いけど

往復のウォーキングが心地よかったわ。

山科川の川沿いを歩いていたら＾＾渡り鳥＾＾鴨もいたし＾＾

 鳥たちも肩というか首というかグッと縮めて寒そうやったよ。

夕べのお客さんがおすそ分けしてくださったもんやけど

見たことある？いろいろ考えるんやねぇ。

カリブロやったっけブロカリやったっけ？？？

とりあえずブロッコリーとカリフラワーをあわせたものらしいわ。

サラダに常ブロッコリーとカリフラワーを入れたがる嫁は

これ1個でいけるやん…と喜んでいた。

　

あやめと特注あざみ

もう成人の日（馴染みは15日やけど）も、十日恵比寿も終わったわ。

恵比寿さんには、今年は早め夕方頃に友人と出かけた。

人は…こんなもんでしょうか…。

　

いつものように清めてから

去年の笹をお礼をこめてお返しした後に参拝。

笹を頂いてから飾りをつけていただき、しっかり手に持って

扉をドン・ドン・ドドーン。一生懸命のお願いは届いたかもよっ…＾＾。

…で…仕事は、今年もまたお世話になります。

初仕事はやっぱり京弁当でした。

皆さん新年早々有難うございます。

そしてこれからもヨロシク＾＾

　　　　

アッ。そうだ。

2月3日（金）は節分ですね。恵方は北北西だそうです。

穴子入り巻寿司のご予約承ります。

1本1,260円（税込み）

　

。

明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になりました。

本年もどうぞ末永くよろしくお願いいたします。

今年はお惣菜の通信販売と京弁当の配達に頑張ります。

 昨年末大晦日は…おせち料理をおえてから

お世話になった友人といつものように打ち上げ。

今回は珍しくお子様連れのファミリーも参加。

何時になくまた変わった楽しさも…。除夜の鐘の頃。年越しそば。

…で…今年もヨロシクの挨拶をしておひらきに。

元旦は少し片付けてから、一日　家でのんびり…

２日は朝から七尾の実家へ。

疲れてるんでサンダーバードで。乗り換えなしやからホンマに楽。

この列車は同じ０番線ホームにきた札幌行きのトワイライト。一度乗りたいねぇ。

サンダーバードは写せへんかったわ。

　

車中から…。

今年は雪が少ないので助かった。電車も止まることなく予定通り七尾に着。

姪っ子夫婦に迎えに来てもらって実家へ。

久しぶりに実家での正月。

まず仏さんに挨拶してから準備してくれている宴席に…

挨拶を交わして和やかに近況話から昔話へ。

田舎の家はホンマに寒いけど、落ち着くねん。

何より母の元気な顔が見られてホッとした。相変わらず年入った息子の心配してるし…

決行夜遅くまで付き合ってくれた。

申し訳ない気持ちと嬉しさが…。もう少し元気でいて欲しいなぁ。元気でいてよね。

翌日も昼過ぎまで皆と話して実家を後に…。

京都に夕方着いた。夕食に新年の挨拶がてらにごえもんさんへ。ご馳走様でした。

これで正月３日終わり。

４日は少し仕込みしたあと

伏見稲荷大社へ初詣。去年より参拝者が多いのにビックリだ。

今年も無事祈願。途中吹雪いて寒かったわ。…で…帰りに

うどん屋さんへ駆け込みあったかーいうどんを頂いてホッコリ。

そして今日は、エティエンヌさんに頼んでいた正月花が届いて

さぁ。今日から仕事始めだ。ガンバロウ！！ガンバルワ！！

去年もいろんな事（大変な事）があったけど

初日の今日…ここ京都はうっすら晴れていて穏やかな気候。

こんな感じで

今年は平穏な一年になれるといいねぇ。

皆　いいお正月を過ごしているぅ？

ウチは…年末に出来なかった

しめ縄や鏡餅や正月花の飾り付けを、例年通り　

元旦にして　今から

おとそ（日本酒）とお雑煮とおせち料理の準備して

テレビを見て、家族でのんびり…するワっ。

これは昨年年末に出来た２段重。

 ウチで食べるおせちは、もちろんもう少し質素だよ＾＾。

明日は、実家の母の顔を見に行こうか…。

本格的に寒くなったね。

２０１２年度のおせち料理の注文受付も終了しました。

皆さんありがとう。楽しみにしていてねっ。

引き続きお雑煮セットは、今しばらく継続ご予約受付中です。

そろそろ　からすみの販売も開始します。

　

これからいつもお世話になっている勧修寺へ配達です。

前から思っていた勧修寺便りをそろそろ始める予定＾＾。

クリスマスイブの今日。今年もあと１週間だねっ。〆の仕事に頑張りますよぉ…。

まだまだ不慣れで、段取りが大変。

まず納品書の作成…御品の確認…箱にセット…包装…梱包…ゆうパックチルドで発送手続き…

これで達成感？チョッとほっくり。

少しづつやけど、ここ連日で発送。だんだん手際がようなったような…。

年末には、これまた大事なおせち料理の発送…。

今年からお雑煮セットもお取り寄せで通販が出来るようになったので

単独注文もチラホラ。こちらの梱包用の箱か袋もこれから準備しな。

　　

 ホンマに気持ちあわただしい感じやねん。

Ｓ様が自家製からすみ買ってくれはりました。

ボツボツ販売していきます。

ウチはいつも元気に？？チョッとしんどい時もあるけど、気張ってますよ。

先日　限定大好きなお客さんからお土産を頂いた。

地元滋賀県のお餅と出張で行かれた東京の薔薇の宝石（パート・ド・フリュイ）…。

アリガト＾＾。また来てねっ。

毎度の事ながら、師走は…あああああ…アアアアア…と…気持ちが時間についつい追われてしまうわっ。

今しんどいけど後で必ず心地いいからやめられないのよねぇ。おせち料理。

…で…仕込み頑張ってるよぅっ！ウチのおせち料理も限定だーいっ＾＾。

　

　　　　

　週末　花かえで・あざみ・あやめ・木蓮と職場やご自宅に配達してきましたよっ。

紅葉も終わりかなぁ…。

ここんとこ…少しやけど、お歳暮の以来が＾＾。

もちろん詰合わせやでぇ。

Ｍさんご希望の3種は

　

お好みで

　

　

ちりめん山椒・下津井蛸の小倉煮・はも南蛮漬けの詰め合わせでした。

ありがとう。またお願い＾＾します。

今日のＫ様のあざみ弁当です。

 

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お歳暮用の料理の注文が…。

こんなんでどう？？だいっ。結果ＯＫで良かったよ。

でもこんな注文ってあるんだね。

ところで今年のからすみがやっと完成したよ。

味見＾＾よっーしゃー＾＾。

　

お取り寄せコーナーで販売予定です。一腹10,000円です。

もちろん今回のおせち料理にも入れますよ。

　　

木蓮と花かえでと尾頭付鯛

お客さんの息子さんが今度パン屋さんをオープンされたお祝いの席に。

こんな世知辛い世の中やけどパワーで頑張って！！ねっ。

…から…手作りの生クリスマス・リースを頂いた。

上手く出来てるし、販売したいくらいだよ。

この間も、南天の木に9匹の申が乗った飾り（苦難が去る）と

柳の枝にちりめんでこしらえた花をつけ、粋な和の飾りも上手やし…。おおきに＾＾。

あれからの愛媛産の柚子

　　

Ｈさんの花かえで

※おせち料理のご予約承り中！

皆さんご注文ありがとうございます。

明日から師走。

日に日に気持ちが、おせち料理に集中してきています＾＾。