京料理の京味あら川　店主の「おもてなしブログ」

今のお天気　曇り 室内温度　26℃ お灸の効果知ってる？ 嫁はある持病で Drの指示で毎日近所の親切なお母さんに かなり...

今日は法事の木蓮弁当と子供弁当の配達に行って来ました。 N様有難うございます。 ・・で・・昨日突然 テレビ大阪の方が京都...

宮崎県日向市の平兵衛酢（へべす） 皆さんご存知ですか？ 日向の嫁の親戚から荷物が届きその中にへべすが・・。 初めて目にし...

今日はお彼岸のお中日 お墓参りに行かれた方も多いね。 ○○寺様では檀家さん達が大勢集まっている。 おつとめを終えた後の昼...

秋晴れの今日のお料理弁当 T様・S様ご予約有難うございました。 　　　 ちらし寿司と赤飯　どちらも不織布風呂敷に...

今日のN様ご予約のあやめ弁当です。 明日から秋の連休。ボーっとしてたら何時からこの連休始まったのか？？？ 行楽の季節の到...

昨日は 嫁が元上司の叙勲受章パーティに出かけ 一日中一人で大変でした。 昼前に京都駅まで持っていかれるお客様の 花かえで...

昨夕のあやめ弁当と木蓮弁当でした。 　 ...

H様U様○○寺様 お弁当のご予約有難うございました。 　 　　　　　　　あざみ　　　　　　　　　　　　　　　あやめ 木蓮...

S株式会社様ご依頼の今日の花かえで(中)です。 いつも有難うございます。 ★誕生日の中華は 　ちゅんさんでした。 　ち...

今年も誕生日を迎えることが出来た。 ここまで健康でこられたことに感謝・・。 今晩友人が めったに口にすることの無い 中華...

ｓ様ご依頼のあやめ弁当と子供弁当 　 次回も宜しくお願いいたします。 ...

T様ご依頼の【花かえで】(大)　 今後とも宜しくお願いいたします。...

１．新蓮根と長芋をおろし金でおろして 　　とんぶりを加えよくかき混ぜる。 　　　　　　 ２．熱に通し塩をする。　 　　　...

2011年まで頑張ってもらおうと思っていたテレビが とうとう壊れてしまった。 30年付き合ってくれているテレビはまだ頑張...